Щоб організм був здоровим, необхідно правильно харчуватися. Перший прийом їжі дуже важливий, тому бажано стежити за тим, що потрапляє у порожній шлунок. Адже багато продуктів і напоїв не рекомендується вживати натще, але не всі про це знають. Серед небажаних – свіжі соки з цитрусових і самі цитруси, кава, йогурт та інші продукти.
Повноцінний сніданок подарує гарне самопочуття та зарядить енергією на весь день. І в цьому допоможуть продукти харчування, які можна їсти на голодний шлунок.
.
20 найкращих продуктів, які можна їсти натщесерце
У меді міститься маса корисних вітамінів та компонентів. Цей продукт є не лише смачним, а й допомагає зміцнити імунну систему. Особливо корисний продукт бджільництва натщесерце - вживання меду вранці допомагає розбудити організм після сну та зарядити його бадьорістю, а також активізувати життєві сили та роботу мозку.
Корисні компоненти меду добре всмоктуються при розчиненні в теплій воді, а ось розчиняючи мед гарячій воді, ми знищуємо цілющі властивостіпродукту.
Загалом медовий напій корисний не лише вранці, а й перед сном.
2. Вівсяна каша
Це один із найбільш безпечних для травлення продуктів. А все завдяки унікальній властивості вівсянки обволікати шлунок і убезпечувати його від агресивного впливу соляної кислоти. Вівсяна крупа також містить велику кількість клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину.
3. Рисова каша
Рис – природний абсорбент, який допомагає очистити організм від шкідливих шлаків та токсинів, зміцнює серце та нервову систему, виводить надлишки солі. Також він обволікає стінки стравоходу та шлунка, що дуже корисно людям, які страждають на виразку або гастрит. Слід пам'ятати, що найбільш корисних компонентів містить нешліфований бурий рис.
4. Пророщені зерна пшениці
Цей унікальний продукт дуже корисно їсти вранці. Пророщений злак не дарма називають еліксиром життя - пшениця містить велику кількість вітамінів Е та В, кальцію, фолієвої кислотита магнію, що допомагає запустити роботу органів травлення, стабілізує обмін речовин, виводить токсини. Натщесерце достатньо вживати 2 столові ложки зерен.
5. Гречка
Гречана каша містить багато калію, магнію, заліза, білка і м'яко впливає на роботу кишечника, тому ідеально підходить для сніданку.
6. Кукурудзяна каша
У цієї каші приємний смак та аромат. Недаремно її називають царицею столу - після теплової обробки кукурудзяна крупа зберігає все корисні властивості. Така каша позитивно впливає на нервову систему, нормалізує мікрофлору кишечника, виводить шкідливі речовини та важкі жири, зміцнює імунітет. Дієтологи радять вживати кукурудзяну кашу на сніданок, щоб краще наситити організм на наступний день.
7. Пшенична каша
Тим, хто бажає позбутися зайвої ваги без шкоди для здоров'я, дієтологи рекомендують вживати пшеничну кашу не тільки вранці, а й у будь-який час доби, оскільки вона є низькокалорійною, але при цьому дуже поживною. Пшенична крупа і висівки містять досить багато корисної для кишечника. Крім того, така каша благотворно впливає на судини, виводить токсини, зміцнює імунну систему.
8. Яйця
Цей продукт на сніданок люблять вживати багато хто, і не дарма - яйця дуже поживні: вони містять корисний лецитин, вітаміни групи В, D і А, легкий білок, і не дратують слизову оболонку шлунка. А вживати краще відварені яйця некруто і омлет з тушкованими овочами, ніж смажену на олії яєчню.
9. Хліб цільнозерновий без дріжджів
10. Правильний бутерброд
Не рекомендується вживати на сніданок бутерброди із білого хліба з ковбасою та сиром. А ось злакові хлібці чи цільнозерновий хліб – чудовий вибір. Доповнити хлібець можна скибочкою нежирного сиру, зеленню, відвареною курячою грудкою або шматочком запеченої риби. А якщо є правильно зварене домашнє варення, то смачний сніданок забезпечений!
11. Тушені овочі
Сирі овочі, наприклад помідори та огірки, натщесерце вживати не рекомендується, а ось тушковані – якраз: вони не ушкоджують слизову оболонку шлунка, а навпаки стимулюють перистальтику. Для тих, хто стежить за своєю фігурою та вагою, це чудовий вибір. Від консервованих овочів натще також краще відмовитися.
12. Овочевий суп
Суп із овочів корисно вживати натще. Цей варіант добре підійде тим, хто прокидається пізно. Така легка страва чудово засвоюється та благотворно впливає на роботу кишечника, очищає шлунок від токсинів та активізує його функціонування. Дієтологи рекомендують включити овочеві супи в раціон тим, хто страждає на гастрит або виразку.
13. Парові рибні котлети
Дієтичні рибні котлети добре підійдуть на сніданок. Користь риби для організму є незаперечною: у ній міститься багато корисних елементів – кальцію, заліза, селену, фосфору, йоду, білка. Рибні страви сприяють зниженню рівня холестерину, насичують організм білком, покращують зір, підвищують тривалість життя. А котлети, приготовлені на пару, легко засвоюються і не дратують слизову оболонку травного тракту.
14. Сирна запіканка
Така страва сподобається всім, хто не любить свіжого сиру. А він обов'язково має бути в раціоні! Тому запіканка – чудовий вихід, адже у сирі міститься багато корисних речовин, особливо незамінного для нашого організму. З величезної кількості рецептів кожен зможе вибрати сніданок до душі. Запіканка добре засвоюється, не викликає проблем із травленням і швидко насичує, а у поєднанні з фруктами та горіхами стане улюбленою стравою ласунів.
15. Запечені яблука
Прекрасний варіант сніданку – запечені яблука. Особливо корисна ця страва людям, у яких є проблеми зі шлунком та травленням. Замість цукру кладіть у серединку фрукта мед та волоські горіхи – такий мікс наситить організм масою корисних речовин. Як запевняють лікарі, запечені яблука корисні при дисбактеріозі, допомагають позбутися запору і покращують травлення після хірургічних втручань на черевній порожнині.
16. Мюслі домашнього приготування
Звичайно, мюслі можна купити в магазині, але краще приготувати їх удома і на свій смак – так буде корисніше та здоровіше. Як інгредієнти можна взяти вівсяні пластівці, мед, товчений волоський горіх, яблуко, лимон і воду. Пропорції можна брати за бажанням. Така страва набагато смачніша, ніж проста вівсянка, і містить масу корисних вітамінів та мікроелементів, які покращують роботу органів травлення та заряджають енергією.
17. Волоський горіх
Якщо потрібно швидко перекусити, допоможе прийдуть горіхи. При вживанні їх натще травна система працюватиме набагато краще. Волоський горіх сприяє нормалізації кислотності шлункового соку, а при регулярному вживанні зміцнюються серце та нервова система, покращується робота мозку.
18. Чорниця
Цю північну лісову ягоду корисно регулярно вживати вранці. Вона сприяє зору, зміцненню кісток, очищенню кишечника від шлаків, нормалізує обмінні процеси в організмі. Також чорниці корисно вживати як профілактичний засіб від тромбів та інфаркту.
19. Чорнослив
Більшість дієтологів радять вживати чорнослив натщесерце, щоб допомогти процесу травлення з ранку. У цьому смачному сухофрукті міститься велика кількість мінеральних речовин та вітамінів, які подарують заряд бадьорості та енергії на весь день. Це чудова заміна чіпсам та сухарикам, які містять багато шкідливих компонентів та хімії у своєму складі.
20. Кавун
Ця смачна і улюблена ягода - відмінний варіант сніданку. Кавун дає організму необхідну кількість рідини, тому його можна вживати натще. Також він містить ліпікон, який необхідний для здоров'я серця та відмінного зору. Дуже корисно регулярно їсти кавун тим, хто страждає на анемію. А ось груші та улюблені всіма банани на порожній шлунок їсти не рекомендується.
Які напої найкраще пити натщесерце
Більшість з нас вважає, що найкраще на сніданок пити каву або свіжий сік з апельсина, але це докорінно неправильно! Цитрусові містять фруктові кислоти, які при попаданні в порожній шлунок можуть призвести до гастриту, алергії та виразки. Шкідливий на голодний шлунок та каву, оскільки дратує слизову. Ці напої краще пити протягом дня.
Також натщесерце не можна пити газовані напої та холодну воду – вони порушують і ускладнюють процес травлення.
Корисні напої натщесерце:
- На голодний шлунок дієтологи радять пити склянку води кімнатної температури чи теплому вигляді – вона активізує кишечник і допомагає травленню. Якщо шлунок здоровий, можна додати у воду сік лимона.
- Корисний медовий напій. Головне, як було сказано – не розчиняти мед у гарячій воді.
- На сніданок також можна випити чашку чаю, що бадьорить. - Зеленого, фруктового або трав'яного.
Корисні поради
Порушення всіх правил правильного харчування – це те, що робить більшість людей щоранку, проте, багато хто з них вважає, що вони чудово знають, що таке корисне сніданок.
Але існують продукти, які при всій своїй корисності, що здається, насправді не є такими для вашого порожнього шлунка.
Давайте ознайомимося з переліком, який допоможе вам розпочати день із користю для свого здоров'я.
Шкідливі та корисні продукти на сніданок
Ні: Багаті цукром фруктові соки
Фруктові соки – склади цукру. Навіть при незначному вживанні соку натщесерце призводить до різкого стрибка цукру в крові. У результаті, окрім шкоди здоров'ю, фруктові соки на голодний шлунок обдаровують людину почуттям незадоволеності, роблять її енергетично вразливою та постійно тягнуть до сну протягом дня.
Так: Вівсяні пластівці
Вівсянка м'яко обволікає стінки шлунка, створюючи захисний бар'єр. Він нейтралізує шкідливий вплив соляної кислоти. Вівсянка також містить розчинне волокно, яке знижує рівень холестерину, покращує травлення та допомагає всмоктуванню життєво важливих мінералів, білків та вуглеводів.
Після порції вівсяних пластівців ви почуватиметеся ситим набагато довше, ніж після з'їденого йогурту.
Ні: Помідори
Якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу або від серйозніших проблем зі шлунком, типу виразки, то вам потрібно звести до мінімуму, а краще повністю виключити зі свого меню першого прийому їжі помідори.
Помідори чудово вписуються в усі улюблений омлет, а ще багато хто любить їх просто смаженими на сковороді або на грилі, проте, мало хто знає, що в них міститься досить багато дубильної кислоти, яка підвищує кислотність шлунка і погіршує симптоми рефлюксу.
Так: Яйця
Яйця – це дуже корисна річ на сніданок, причому не важливо, в якому вигляді ви їх їсте. Приготуйте їх будь-яким відомим вам способом (смажте в останню чергу) і знайте, що ранкові яйця допомагають значно скоротити споживання калорій протягом усього дня.
Так: Чорниця
Чорниця – це одна з найкорисніших ягід із усіх. Ось лише кілька її переваг: вона низькокалорійна, покращує пам'ять та обмін речовин, стабілізує кров'яний тиск та покращує кровообіг.
Всі перелічені плюси посилюють свою дію, якщо вживати чорницю на сніданок. Ви можете додати чорницю до вівсянки, салату або з'їсти як самостійну страву.
Погані та хороші продукти натщесерце
Так: Кавун
Кавун - відмінний варіант для тих, хто прагне поласувати фруктами з самого ранку. Він насичує організм рідиною при вживанні на порожній шлунок, а ще в кавуні у великій кількості міститься лікопін, корисна речовина для наших очей і серця.
Ні: Кава та чай
Для переважної більшості людей чашка чаю або кави вранці – це постійний обряд. Однак, щоб ця чашка не принесла лиха, переконайтеся, що ранкову порцію кофеїну ви вживаєте з чимось ще.
Все тому, що чай натщесерце може спровокувати появу нудоти та дискомфорту у шлунку. Кава на голодний шлунок підвищує його кислотність і погіршує симптоми рефлюксу і гастриту.
Так: Горіхи
Горіхи, як правило, не вважаються їжею для сніданку, але вони насичені здоровими жирами і є криницею білка. При вживанні їх на сніданок, вони покращать ваше травлення, нормалізують рівень рН, зменшать ризик виникнення виразок та надлишкової кислоти у шлунку.
Ні: Цитрусові
Ця заборона стосується не всіх цитрусових, але в першу чергу потрібно уникати грейпфрутів і апельсинів, тому що вони можуть дратувати вже запалену нижню частину стравоходу. Тому вживання натще цих фруктів краще сильно обмежити, а краще виключити повністю.
Так: Папайя
У цьому фрукті міститься потужний фермент під назвою папаїн, який, як належить, допомагає травленню та знижує ризик розвитку раку товстої кишки, очищуючи травний тракт від вільних радикалів.
Папайя також багата на клітковину, вітамін Е і С, що дуже важливо для здорового травлення.
Шкідлива та корисна їжа на голодний шлунок
Ні: Тісто та вся випічка
Подумайте двічі, якщо вам захочеться континентального сніданку. Круасани, булочки та пиріжки можуть здаватися привабливим початком дня, але в них містяться дріжджі, мікроорганізми, які дратують стінки шлунка та можуть спровокувати метеоризм.
Так: Гречана каша
Вибирайте гречку, оскільки вона м'яко стимулює травлення. Це чудове джерело білка, заліза та вітамінів. Гречка дуже м'яка, адаптується до будь-якої страви, тому з легкістю додавайте її в коктейлі, тісто для млинців і вафель, або робіть з неї корисні батончики, якими можна поснідати на ходу.
Так: Проросла пшениця
Дві столові ложки пророслої пшениці забезпечать вас 15 відсотками від рекомендованої дози вітаміну Е та 10 відсотками дози фолієвої кислоти. Проросла пшениця плавно налаштує вашу травну системуна якісну роботу.
Ні: Газовані напої
Споживання газованих напоїв – це одна з провідних причин ожиріння, але навіть без цукру напої з газами не рекомендується вживати, особливо натщесерце, тому що вони можуть пошкодити слизові оболонки шлунка та зменшити його кровопостачання. А це, у свою чергу, ускладнить перетравлення їжі та викличе запор.
Так: Цільнозерновий хліб
У цільних зернах містяться складні вуглеводи, які є обов'язковою частиною здорового харчування. Найкращий часдля того, щоб з'їсти цей продукт, - ранок. Потім протягом дня ви можете спалити ці вуглеводи. Цільнозернові хлібці чи вафлі – ваш найкращий вибір.
Так: Кукурудзяна каша
Каша з кукурудзяного борошна видаляє з вашого організму токсини та важкі метали. Вона нормалізується мікрофлору кишечника, дозволяючи людині почуватися ситим протягом тривалого часу.
Коли порожній шлунок вже бурчить, хочеться накинутися на ароматні стравиіз гострими приправами. Але через спеції у шлунку можуть посилитися неприємні відчуття, вважає Ліза Генджі (Lisa Ganjhu), доктор медичних наук, гастроентеролог Медичного центру Langone при університеті Нью-Йорка.
У животі порожньо, і ніщо не пом'якшує дію спецій, коли вони контактують із вистиланням шлунка.
Ліза Генджі
Їжу з гострим перцем чи соусом краще залишити для другої страви, доки у шлунку не з'явиться хоч щось.
Що з'їсти
Молочні продукти чудово справляються з гасінням пожежі від гострої їжіта м'яко покривають стінки шлунка. Тому страви індійської кухні часто подають із соусами на основі йогурту. Тому якщо ви голодні і перед вами гостра їжа, спочатку зробіть кілька ковтків молока або з'їжте пару ложок несолодкого йогурту. Спеції дозволені, але спокійніші: кмин або коріандр не дратують травну систему.
Фрукти, якщо це єдина страва
Didriks / Flickr.comЯблуко чи груша самі по собі не вб'ють голоду, каже Тамара Мелтон (Tamara Melton), дієтолог-нутріціоніст, представник Академії харчування та дієтетики в Атланті. Цукор, що міститься у фруктах, надходить у кров повільніше, ніж цукор з цукерок завдяки клітковині, але це не врятує від бажання поїсти.
До фруктів треба додати продукти із високим вмістом білків. Вони повільніше перетравлюються і, як показують дослідження Acyl and Total Ghrelin Are Suppressed Strongly від Ingested Proteins, Weakly by Lipids, і Biphasically by Carbohydrates., пригнічують вироблення греліну - гормону, що відповідає за почуття голоду Саме грелін сигналізує мозку про голод.
Що з'їсти
Заїжте фрукти горіхами або сиром-кіскою. Відмінно поєднуються фрукти та сир із заправкою з грецького йогурту.
Снеки, чіпси та печиво
У п'яти крекерах може ховатися до 100 кілокалорій, які ніяк не допоможуть упоратися з голодом. Це головна проблема фастфуд-закусок: через велику кількість легкодоступних вуглеводів вони різко підвищують рівень цукру в крові, який потім швидко падає. І ви знову хочете їсти.
Що з'їсти
Для перекушування на бігу краще запастися бутербродом з куркою або індичкою. 200–300 кілокалорій набагато краще впораються з почуттям голоду.
Апельсини, м'ята, кава, кетчуп
Це все продукти, які стимулюють вироблення кислоти у шлунку. Якщо з'їсти їх на голодний шлунок, то наслідки виявляться у вигляді болю, каже доктор Ліза Генджі. У порожньому шлунку і так багато кислоти, а їжі, щоб нейтралізувати її на вистилку, мало. Кава і кофеїн мають подразнюючу дію на хворих на гастрит.
Що з'їсти
Більшість овочів не викликає бурхливого виділення кислоти, до того ж у них маса клітковини, яка допомагає при гастритах. Овочі, горохове або картопляне пюре- Відмінний варіант для вгамування голоду.
Суші
Michael Kappel / Flickr.com
Поєднання білого рису та соєвого соусу шкодить, коли ви їсте їх на голодний шлунок, каже Марія Белла (Maria Bella), дієтолог, засновниця клініки Top Balance Nutrition у Нью-Йорку. У рисі мало клітковини, а від солоного соусу хочеться пити. Але наш мозок плутає спрагу та голод. Намагаючись наповнити одночасно порожній шлунок і заїсти спрагу, ви . Розплачуватиметеся почуттям тяжкості.
Що з'їсти
Ті самі роли, загорнуті у рис, а й у огірок (чи тільки огірок). А почати краще зі звичайного салату.
Алкоголь
Алкоголь, звісно, не їдять, а п'ють. Але на голодний шлунок краще цього не робити – ви швидше сп'янієте, а потім захочете їсти ще сильніше. Голодна і напідпитку людина ризикує їсти все підряд: і чіпси, і гостру піцу, і все інше, від чого краще утриматися. Це відбувається через вплив алкоголю на рівень лептину – гормону, який сигналізує мозку про насичення. Три порції алкоголю – і ви вже на 30% менш чутливі до гормону Чи є збільшений Leptin Secretion після Alcohol Ingestion Catecholamine-mediated?.
Що з'їсти
Все просто: спочатку закуска, потім решта. Починайте не з солоних горішків, а з овочів на грилі або зі страв з курки - досить легких і живильних.
Сніданок - найважливіший прийом їжі. Він допомагає наситити організм енергією, запобігає переїданню протягом дня та запускає обмінні процеси.
Ігнорувати сніданок не можна, якщо ви стежите за фігурою та здоров'ям. Але далеко не вся їжа корисна з ранку натще. Деякі продукти, які вважаються корисними, для ранкового прийому натщесерце категорично не рекомендуються. Їх список наступний:
Дріжджі.Вони сприяють подразненню стінок порожнього шлунка, провокуючи підвищене газоутворення та почуття тяжкості у животі. Тому здобна булочка за ранковою кавою – не найкраща ідея.
Врахуйте, що дріжджі додаються практично в будь-який хліб, а не тільки на здобу. Якщо ви не мислите ранок без борошняного, спробуйте купити без дріжджового хліба або виготовити його самостійно.
Йогурт.Йогурт та інші кисломолочні напої натщесерце не те, що шкідливі, а, скоріше, марні. Вони містять корисні бактерії, що сприяють покращенню травлення.
Якщо вони потрапляють у порожній шлунок, то просто поглинаються агресивним соком шлунка та не виконують жодних завдань. Щоб отримати максимум користі, вживайте йогурт після їди.
Кава.Кава вранці – це класика. Але він має бути доповненням до сніданку, а не його заміною. Якщо вживати каву натще, то, проникаючи в травний тракт, дратує слизову оболонку, що провокує вироблення шлункового соку. Якщо інша їжа в організм не надходить, цей сік «роз'їдає» слизову.
При регулярному вживанні кави натще можливий гастрит. Крім шлунка дратується ще й жовчний міхур. Він починає викид жовчі, яка потрібна для травлення. І якщо їжа відсутня, то вона просто блукатиме організмом. Якщо ви п'єте каву з молоком, це не рятує ситуацію, тому що в'яжучі компоненти в напої з'єднуються з молочними білками та формують сполуки, які практично не розчиняються. Наслідком цього може бути каміння в нирках.
Цитрусові.Тут все просто: у них багато кислоти, і за умови порожнього шлунка вона роз'їдатиме його слизову. А це загрожує гастритом. Особливо важлива обережність із цими фруктами тим, хто має патології ШКТ, особливо гастрит із підвищеною кислотністю.
Хурма.Це теж не кращий варіантдля сніданку. Фрукт схильний уповільнювати моторику органів ШКТ, оскільки містить багато клітковини, що важко перетравлюється. Особливо це стосується сильно в'яжучої хурми. У плодах багато дубильної кислоти та пектинів. Взаємодіючи із соком шлунка, вони утворюють гелеподібну речовину, що може спричинити непрохідність кишечника. Також хурма натщесерце може провокувати печію.
Груша.Сам по собі фрукт дуже корисний, але вживати його натще категорично не рекомендується. Груші містять багато клітковини, і при попаданні в порожній шлунок вона може дратувати та травмувати слизові оболонки органів травлення. Наслідком цього можуть стати болючі відчуття в животі.
.
Йдеться не тільки про чистий цукор, а й про солодкий і солодкі фрукти, такі як банани.
При попаданні в порожній шлунок цукор відразу засвоюється і провокує подразнення підшлункової, а та починає активне вироблення інсуліну. Через це цукор у крові різко знижується, через що можлива слабкість і втома.
Часник.Це неймовірно корисний продукт. Але вживати його натще – явно не найкраща ідея.
Діє він подібно до кави – провокує подразнення слизової шлунка та жовчного міхура, що може призвести до гастриту. Це стосується не тільки часнику, а й пекучих приправ.
Прохолодні напої.Вони схильні звужувати судини шлунка, через що порушується його кровообіг, а разом з цим процес травлення в цілому.
Перелічені продукти краще залишати на інший час доби. Що стосується правильних варіантів сніданку, то це, перш за все, каші та легкі бутерброди.
Правильне харчування – це коли ти не тільки знаєш, що з'їсти, а й знаєш, коли найкраще це з'їсти. Виявляється, традиційна філіжанка кави, що відкриває день, - це справжнє випробування для порожнього шлунка. І ось ще ціла низка продуктів, які краще не вживати натще, якщо не хочеш зіпсувати собі травлення.
Фото Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm/ Getty Images
1. Дріжджова випічка
Свіжі булочки або пиріжки з дріжджового тіста- не найкращий варіант для першого прийому їжі. Дріжджі у складі випічки подразнюють стінки шлунка. Такий сніданок може спричинити підвищене газоутворення та здуття живота.
2. Кава
Ароматний напій стимулює вироблення соляної кислоти, з якої складається шлунковий сік. Це призводить до таких проблем, як нетравлення, печія, синдром подразненого кишечника та виразка шлунка.
3. Йогурт
Усі ферментовані кисломолочні продукти цінні своїми молочнокислими бактеріями, які працюють у кишечнику. Але який сенс є йогурт або кисле молоко вранці, якщо соляна кислота в порожньому шлунку накидається на них і буквально знищує?
«Кефір натщесерце можливе, тільки якщо немає проблем із ШКТ і немає лактазної недостатності, інакше буде бродіння в кишечнику. І не використовуйте знежирений кефір ніколи, оскільки він значно підвищує кислотність».
4. Алкоголь
«Шампанське вранці п'ють або аристократи, або дегенерати!» - декларував у фільмі «Діамантова рука» бандит на ім'я Льолік у виконанні Анатолія Папанова. І був абсолютно правий: алкогольні напої натще нікому не показані.
Спиртні напої, прийняті на порожній шлунок, швидко потрапляють у кров, і це призводить до різкого зниження рівня глюкози в крові. А різке падіння цукру в крові – це серйозний стрес для організму.
5. Апельсини
Апельсиновий сік на сніданок – це красиво, але не корисно. Помаранчеві плоди містять масу фруктових кислот, які натщесерце можуть викликати печію та спровокувати виразку шлунка. Те саме стосується і яблук.
6. Банани
Починати день із бананів або перекушувати ними, коли сильно смокче під ложечкою, не варто. Банани багаті на магній, який при прийомі натщесерце може спровокувати велике навантаження на серце.
Фото Getty Images
Юлія Чумичова, лікар-гастроентеролог, дієтолог:
«Корисність фруктових перекусів сильно перебільшена. Вони можливі для людей без зайвої ваги і без проблем із ШКТ. Так як цукор крові теж швидко підвищується плюс активується процес бродіння у кишечнику».
7. Солодощі
Цукерки, шоколад, тістечка – всі ласощі з великим вмістом цукру натще провокують різкий викид інсуліну в кров. Таке навантаження для підшлункової залози не є корисним. Сластени таким чином ризикують заробити діабет.
Юлія Чумичова, дієтолог:
«Якщо з'їсти на голодний шлунок солодку булочку, цукерку, шматочок тортика, то глюкоза в крові стрімко росте, а для її утилізації організм запускає гормон інсулін. Швидкі вуглеводи тому так і називаються, що різко піднімають цукор крові, а потім різко падає. В результаті ви хочете їсти знову буквально через пару годин».
8. Холодні напої
Крижаний лимонад або просто холодна вода, випиті на порожній шлунок, гальмують процес травлення. З ранку і натще краще пити щось тепле.
Юлія Чумичова, дієтолог:
«При пиття холодних напоїв натщесерце можливе спазм жовчного міхура і кишечника, порушується узгоджений процес травлення в шлунку. А з погляду індійської медицини гаситься життєва енергія».