Якщо ви не знаєте, який салат ще приготувати на святковий стіл, сміливо готуйте листковий салат зі шпротами. Незважаючи на найпростіші інгредієнти, салат виходить неймовірно ніжним та смачним. Всі смаки ідеально поєднуються і виглядає салат досить святково.
Для приготування листкового салату зі шпротами візьміть потрібні продукти.
Овочі та яйця попередньо відварити, остудити, очистити, натерти на великій тертці (білки та жовтки – окремо).
Шпроти розім'яти вилкою.
Першим шаром на дно посуду, в якому подаватимете салат, викласти натерту картоплю.
Наступний шар – шпроти.
На шпроти викласти шар натертого яєчного білка.
Білок змастити майонезом.
Наступний шар – натертий плавлений сирок. Щоб сирок було легше натерти, його можна на якийсь час покласти в морозильну камеру.
На шар сиру викладаємо моркву.
Наступний шар – картопля.
Шар картоплі змастити майонезом.
Наступний шар – натертий на тертці маринований огірок. Якщо огірок рідкий, зайву рідину краще віджати.
Останній шар – натертий жовток. Прикрасити салат гілочкою зелені, накрити харчовою плівкою до подачі.
Листковий салат зі шпротами готовий. Приємного!
Закуски та інші страви зі шпроту можна побачити практично на кожному святковому шарі. Якщо ви збираєтеся знову щось приготувати зі шпроту, тоді зробіть з цієї рибки листковий салат.
Заздалегідь зваріть картоплю, і тоді приготування цієї страви у вас займе зовсім мало часу. Особливу кисло-солодку нотку салату додає ківі.
Шпротний листковий салат – це відмінний варіант приготування недорогого та смачного салату зі шпротів, картоплі та сиру.
У цей салат для кислинки ми також додамо шар з ківі, якщо у вас його немає, то можна замінити на маринований огірок. Листковий салат зі шпротів, сиру та картоплі найкраще формувати в кулінарному кільці, а прикрасити однією цілою рибкою. Салат виходить дуже смачним та симпатичним.
Смак Інфо Рибні салати
Інгредієнти на дві порції:
- шпроти в олії 0,5 банки;
- ківі 1 шт.;
- сир твердий 45 г;
- майонез 4 ст. л.;
- свіжа зелень для оздоблення;
- картопля відварена 170 г (3 шт.);
- кукурудзяні снеки (солоні) для оздоблення.
Як приготувати салат зі шпроту з сиром і картоплею
Попередньо зваріть картоплю у шкірці до готовності. Очищену картоплю натріть на дрібній тертці. Щоб листковий салат виглядав апетитно на столі, використовуйте плоску тарілку для нього. На цю тарілку розташуйте по центру круглу форму. Такою формою може бути кулінарне металеве кільце або виріжте таке кільце із пластикової пляшки.
Розділіть картоплю на дві гірки, одна більше за іншу. У форму викладайте більшу частину тертої картоплі, трохи присоліть і поперчіть. Потім ущільніть вилкою картопля рівним шаром.
Виделкою подрібніть шпроти і додайте на картопля у формі. Поверх рибного шару полийте олією від шпрот. Це масло просочить картоплю і надасть йому смаку. Але пам'ятайте, багато олії не лийте, інакше ваш салат потече на тарілці. Якщо з'являться невеликі потьомки навколо готового салату при подачі, промокніть їх паперовими серветками.
Додати трохи майонезу на шпроти і ложкою акуратно розрівняти його. Потім додайте решту картоплі, і знову майонез.
Один великий плід ківі очищайте від шкірки та наріжте дрібними кубиками, відправте у форму. За бажання можна замінювати ківі маринованим огірком.
Завершальним шаром буде твердий сир. Для цього натріть його на дрібній тертці і обережно викладіть гіркою на салат. Чим ароматнішим і жирнішим (45-50%) буде ваш сир, тим смачнішим буде салат.
Залишається тільки акуратно підняти форму з салату і прикрасити його верхівку двома шпротами і листочком свіжої зелені. Навколо готового листкового шпротного салату можна розкласти для декору кукурудзяні візерункові снеки. Салат шарами зі шпротів, картоплі та сиру готовий.
Під час підготовки святкового столу кожна господиня хоче побалувати своїх гостей чимось смачненьким. Причому бажано, щоб приготований кулінарний шедевр виглядав апетитно та оригінально. Листковий салат зі шпротами та сиром під назвою Шахматка - це саме та страва, яка не тільки прикрасить будь-який святковий стіл, але ще й приємно здивує всіх своїми смаковими якостями. Мій простий та покроково оформлений рецепт з фото допоможе вам зробити страву самостійно.
Для приготування «Шахматки» потрібні такі інгредієнти:
- шпроти – 200 гр;
- майонез – 1 уп.;
- зелений горошок – 1 баночка;
- плавлений сир – 2 шт.;
- морквина – 2 шт.;
- картопля – 4 шт.;
- курячі яйця – 3 шт.;
- чорні оливки чи морський коктейль – 1 уп.
Як приготувати листковий салат зі шпротами та сиром Шахматка
Для початку необхідно підготувати овочі та яйця. Картоплю та моркву промийте і складіть в окрему каструлю. Поверх них викладіть яйця. Компоненти залийте водою та помістіть на вогонь. Щоб яєчна шкаралупа не тріснула, можете трохи посолити воду. Яйця потрібно проварити 10 хвилин після того, як вода закипить. Далі викладіть їх в окрему тарілку і залийте крижаною водою. Завдяки цьому вони дуже добре чиститимуться. А от овочі продовжуйте варити ще 30-40 хвилин.
Поки яйця холонуть, а овочі зваряться, можете підготувати перший шар салату. Для цього відкрийте банку шпрот, рибку викладіть на широке блюдо і добре розімніть вилочкою, розрівняйте шар і надайте йому квадратну форму.
Очистіть варені яйця від шкаралупи. Потім, розділіть білки та жовтки. Подрібніть їх на дрібній тертці, але тільки не змішуйте компоненти. Варені овочі остудіть, зніміть ножем шкірку. Далі, варену морквину натріть на дрібній тертці, а картопля та плавлені сирки – на великій.
Кожен шар салату змащується. Поверх подрібнених шпрот викладіть натертий плавлений сир.
Шар змастіть майонезом і викладіть морквину. Поступово розрівняйте її по всьому периметру салату.
Наступний шар – зелений горошок. Не забувайте змащувати шари салату майонезом.
Передостанній шар – картопля. Щоб картопля в салаті не була прісною, можете полити її маслом, що залишилося від шпрот.
І останній шар – білки та жовтки. Їх потрібно викласти по черзі у вигляді шахівниці. 1 шаховий квадратик – це 1 ч. л. подрібненого жовтка чи білка.
Залишилося лише прикрашати салат. Для цього можна використовувати чорні оливки. Кожну оливку проткніть зубочисткою. Розмістіть їх у 2 ряди по обидва боки «шахової дошки». Наш листковий салат зі шпротами, оформлений у вигляді шахівниці готовий.
До речі, якщо замість маслин використовувати блюдо буде виглядати більш ефектно. Вживати його можна з відвареною картоплею та овочами. Смачного!
Салати зі шпротами 9 рецептів + 2 відео-рецептиСалат зі шпротами та грибами
Інгредієнти:
4 відварені яйця,
банку шпрот,
сухарики,
банку грибів,
середня цибулина,
майонез
Приготування:
1. Відварюємо яйця.
2. Лук режим півкільцями та обсмажуємо.
3. Гриби режим і обсмажуємо окремо.
4. Даємо охолонути.
5. Шпроти розминаємо вилкою.
6. Сухарики (якщо великі) пом'яти.
7. Салат робимо шарами: -2 яйця на великій тертці -шпроти -цибуля обсмажена -майонез -сухарики -майонез -гриби -2 білки на великій тертці -майонез -2 жовтки на дрібній тертці
8. Готовий салат ставимо на 2-3 години в холодильник, нехай просочиться!
Салат із шпротами «Берта»
Інгредієнти:
Горошок консервований 100 г
Майонез 4 ст. л.
Шпроти в олії 100 г
Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
Сир Гауда 100 р.
Яйця курячі 4 шт.
Приготування:
Крок 1
Для приготування салату вам знадобляться: шпроти, зелений горошок, сир, варені яйця, цибуля та майонез.
Крок 2
Для початку підготуємо усі інгредієнти. Поки варяться яйця, наріжте половину цибулини тонкими кільцями.
Крок 3
Сир натріть на великій тертці.
Крок 4
Відокремте білки від жовтків і натріть їх на великій тертці.
Крок 5
Жовтки натріть на дрібній тертці.
Крок 6
Приступаємо до збирання салату. На дно салатника вкладаємо нарізану цибулю.
Крок 7
Покриваємо його шаром майонезу.
Крок 8
Зверху викладаємо шпроти.
Крок 9
Засипаємо їх горошком.
Крок 10
Покриваємо горошок шаром майонезу.
Крок 11
Потім викладаємо яєчні білки.
Крок 12
Також промазуємо їх майонезом.
Крок 13
Зверху розкладаємо натертий сир.
Крок 14
Заключний шар майонезу.
Крок 15
Покриваємо салат яєчними жовтками (безпосередньо перед подачею).
Крок 16
Прикрашаємо рибкою, щоб не виникало питання: «з чим салат?»:) Цей салат практично не вимагає просочення, тому його можна подавати на стіл відразу після приготування.
Листковий салат зі шпротами
Приготуємо інгредієнти для салату. Нам знадобиться:
близько 5-ти варених картоплин середньої величини,
6 варених яєць,
одна банка консервованих шпрот,
одна банка солодкої консервованої кукурудзи,
близько 220 г сиру твердих сортів,
зелений лук і майонезу.
Приготування:
Підготуйте кілька тарілок, щоб не змішувати інгредієнти. Картоплю та яйця очищаємо і трьом на великій тертці. Видаляємо у шпрот голову, хвіст та хребет, потім розминаємо вилкою. Також окремо приготуємо нарізану цибулю та тертий на великій тертці сир.
На блюдо викладаємо салат шарами.
Спочатку викладаємо половину картоплі, трохи змащуємо майонезом. Потім йдуть шпроти (теж половина), посипаємо цибулею і поливаємо невеликою кількістю майонезу. Далі йде половина тертого сиру і знову майонез. Зверху викладаємо частину яєць, майонез, потім половину кукурудзи. Змащуємо майонезом і починаємо повторювати шари: картопля, майонез, шпроти і т.д.
Перед подачею на стіл можна прикрасити салат гілочкою кропу або петрушки.
Салат зі шпротами
Інгредієнти:
Картопля 2 шт.
Майонез 4 ст. л.
Шпроти 120 г
Огірок 1 шт.
Морква 1 шт.
Цибуля зелена 20 г
Яйце куряче 2 шт.
Приготування:
Крок 1:
Для приготування цього салату потрібно взяти: шпроти в олії, свіжий огірок, яйця, відварені картопля та морква, зелена цибуля та майонез.
Крок 2:
Відварену картоплю натираємо на тертці.
Крок 3:
Салат листковий, тобто. кожен інгредієнт іде окремим шаром. Для того, щоб вийшло чудово, необхідно взяти кільце для салату. Якщо у вас немає фабричного, вчиніть, як я. Потрібно вирізати його із великої пластикової пляшки. Кладемо картопля першим шаром.
Крок 4:
Потім трьом на тертці відварену моркву.
Крок 5:
І кладемо на картоплю наступним шаром. Кожен шар треба трохи "утрамбовувати", щоб вийшло рівно.
Крок 6:
Шар моркви змащуємо майонезом або сумішшю майонезу зі сметаною.
Крок 7:
Нарізаємо дрібно зелену цибулю.
Крок 8:
Кладемо цибулю на шар майонезу.
Крок 9:
Шпроти подрібнюємо вилкою.
Крок 10:
Викладаємо шпроти на зелену цибулю.
Крок 11:
Яйця варимо, охолоджуємо і чистимо. Відокремлюємо білки від жовтків. Жетлки подрібнюємо.
Крок 12:
Кладемо жовтки на шпроти.
Крок 13:
Потім знову шар майонезу.
Крок 14:
Свіжий огірок три на тертці.
Крок 15:
Кладемо огірок наступним шаром.
Крок 16:
Виделкою розминаємо яєчний білок.
Крок 17:
Останній шар – яєчний білок.
Крок 18:
Потім акуратно знімаємо кільце. Ставимо салат у холод хвилин на 30 і подаємо. Смачного!
Салат зі шпротами "Всім догодила"
Інгредієнти:
Шпроти 1 б (160 гр)
Сир твердих сортів 200 гр
Яйця відварені 4 шт
Цибуля червона ріпчаста 1 маленька шт
Олія вершкове 2 ст.л
Перець чорний
Майонез до смаку
Приготування:
Візьмемо салатник і натрімо на великій тертці білки.
Посипаємо подрібненою цибулею (калібр подрібнення за бажанням), потім посипаємо натертим сиром (залишки), присмачуємо перцем і змащуємо майонезом.
Окремо змішати жовтки з вершковим маслом однорідну масу.
І через дрібну тертку покришити на шар майонезу.
Ставимо в холодильник для просочення (мінімум 30 хв).
Салат зі шпротами «Кіт на рибалці»
Нам потрібно:
Шпроти - 2 банки
варені яйця - 5 шт
консервований горошок - 1 б
огірки свіжі - 2 шт
рис відварений - 1 склянка
майонез - 250 г
відварена морква, маслина, зелень для прикраси
Приготування:
Робимо листковий салат, пробуючи надати йому контуру задуманої нами фігури - кіт, який тримає рибу. Першим шаром викладаємо відварений рис. Змащуємо майонезом.
Зверху на рис викладаємо горошок консервований.
Горошок обмазуємо майонезом.
Свіжий огірок ріжемо дрібним кубиком
І викладаємо на шар із горошку.
Шпроти з однієї банки ріжемо невеликими шматочками. Шпроти з другої банки залишимо для прикраси.
Порізані шпроти викласти зверху.
Білки відокремити від жовтків. Окремо потерти на дрібній тертці. Потертим білком покрити всю поверхню салату. Шпроти розділити уздовж половинки (хребет та ікру бажано видалити) і викласти з них фігуру рибки. Голову та лапи обсипати потертим жовтком. Залишками жовтка обкласти стінки салату. З відвареної моркви вирізати вушка, носик та передні лапи для кота. Очі зі шкірки огірка або оливки. Зіниці у кота і риби — з маслини. Майонезом намалювати вуса та вії.
Кіт готовий. Оформити зеленню. Подавати салат на святковий стіл під захоплені вигуки гостей.
Cалат зі шпротами та рисом
Дуже ситний салат, простий у приготуванні. До нього можна ще додати мариновану цибулю чи часник, я не додавала. Такий салат потрібно залишити на пару годин, щоб він міг якнайкраще просочитися.
Інгредієнти:
1 банка шпрот
200 г відвареного рису
200 г твердого сиру
200 г волоських горіхів
Сметана або майонез для заправки
Зелень для прикраси
Спосіб приготування:
Яйця відварити та натерти на великій тертці.
Шпроти розім'яти вилкою з олією,
Горіхи подрібнити в блендері або ступкою, або ще чим завгодно)
Твердий сир на велику тертку.
Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.
Якщо є бажання викладаємо салат шарами.
Повторити двічі, кожен шар промазати сметаною.
1шар - рис
2 ой - шпроти
3. шар сиру
4 горіхи
5 яйця
Салат із шпрот із помідорами
Склад салату зі шпрот та помідорів на 3-4 порції:
Шпроти – 1 баночка (200-240 г);
Помідори – 2-3 штуки;
Батон - 3 скибочки;
Часник - 1-2 зубчики;
Майонез - за смаком;
Зелень (кріп, зелена цибуля) - для прикраси салату та свіжості смаку.
Як приготувати салат зі шпротами:
Шпроти вийняти з|із| баночки і нарізати невеликими шматочками.
Зробити сухарики (крутони): скибочки батона нарізати невеликими кубиками і висушити в мікрохвильовій печі або на сковороді (тільки дивіться, щоб не підгоріли). Дати сухарикам охолонути.
Помідори нарізати невеликими шматочками. Якщо усередині томату - занадто багато рідкого, злити зайве (або випити) - рідкий салат нам не потрібен!
Часник дрібно нарізати чи натерти на дрібній тертці.
Змішати усі інгредієнти. Заправити шпротний салат майонезом. Якщо потрібно — трохи досолити.
Увага: змішувати салат безпосередньо перед подачею на стіл. Інакше - сухарики промокнуть і смак страви постраждає (буде смачно, не так).
Готовий салат посипати зеленню.
Салат зі шпротами "Люція"
Інгредієнти:
1 банка шпрот у олії
1 банка маслин
100 грам сиру
2 солоних або маринованих огірків
3-4 картоплини
1 середній буряк
1 цибулина
Майонез
Приготування:
Салат викладемо шарами, добре промазуючи майонезом. Терта відварена картопля: Дрібно нарізана цибуля: Терті огірки: Нарізані шматочками шпротами: Тертий варений буряк: Сир: Дрібно нарубані маслини: Перед подачею добре охолодимо:
Салат з капустою та шпротами
Картопляний салат зі шпротами
Салат зі шпротами та грибами
Інгредієнти:
4 відварені яйця,
банку шпрот,
сухарики,
банку грибів,
середня цибулина,
майонез
Приготування:
1. Відварюємо яйця.
2. Лук режим півкільцями та обсмажуємо.
3. Гриби режим і обсмажуємо окремо.
4. Даємо охолонути.
5. Шпроти розминаємо вилкою.
6. Сухарики (якщо великі) пом'яти.
7. Салат робимо шарами: -2 яйця на великій тертці -шпроти -цибуля обсмажена -майонез -сухарики -майонез -гриби -2 білки на великій тертці -майонез -2 жовтки на дрібній тертці
8. Готовий салат ставимо на 2-3 години в холодильник, нехай просочиться!
Салат із шпротами «Берта»
Інгредієнти:
Горошок консервований 100 г
Майонез 4 ст. л.
Шпроти в олії 100 г
Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
Сир Гауда 100 р.
Яйця курячі 4 шт.
Приготування:
Крок 1
Для приготування салату вам знадобляться: шпроти, зелений горошок, сир, варені яйця, цибуля та майонез.
Крок 2
Для початку підготуємо усі інгредієнти. Поки варяться яйця, наріжте половину цибулини тонкими кільцями.
Крок 3
Сир натріть на великій тертці.
Крок 4
Відокремте білки від жовтків і натріть їх на великій тертці.
Крок 5
Жовтки натріть на дрібній тертці.
Крок 6
Приступаємо до збирання салату. На дно салатника вкладаємо нарізану цибулю.
Крок 7
Покриваємо його шаром майонезу.
Крок 8
Зверху викладаємо шпроти.
Крок 9
Засипаємо їх горошком.
Крок 10
Покриваємо горошок шаром майонезу.
Крок 11
Потім викладаємо яєчні білки.
Крок 12
Також промазуємо їх майонезом.
Крок 13
Зверху розкладаємо натертий сир.
Крок 14
Заключний шар майонезу.
Крок 15
Покриваємо салат яєчними жовтками (безпосередньо перед подачею).
Крок 16
Прикрашаємо рибкою, щоб не виникало питання: «з чим салат?»:) Цей салат практично не вимагає просочення, тому його можна подавати на стіл відразу після приготування.
Листковий салат зі шпротами
Приготуємо інгредієнти для салату. Нам знадобиться:
близько 5-ти варених картоплин середньої величини,
6 варених яєць,
одна банка консервованих шпрот,
одна банка солодкої консервованої кукурудзи,
близько 220 г сиру твердих сортів,
зелений лук і майонезу.
Приготування:
Підготуйте кілька тарілок, щоб не змішувати інгредієнти. Картоплю та яйця очищаємо і трьом на великій тертці. Видаляємо у шпрот голову, хвіст та хребет, потім розминаємо вилкою. Також окремо приготуємо нарізану цибулю та тертий на великій тертці сир.
На блюдо викладаємо салат шарами.
Спочатку викладаємо половину картоплі, трохи змащуємо майонезом. Потім йдуть шпроти (теж половина), посипаємо цибулею і поливаємо невеликою кількістю майонезу. Далі йде половина тертого сиру і знову майонез. Зверху викладаємо частину яєць, майонез, потім половину кукурудзи. Змащуємо майонезом і починаємо повторювати шари: картопля, майонез, шпроти і т.д.
Перед подачею на стіл можна прикрасити салат гілочкою кропу або петрушки.
Салат зі шпротами
Інгредієнти:
Картопля 2 шт.
Майонез 4 ст. л.
Шпроти 120 г
Огірок 1 шт.
Морква 1 шт.
Цибуля зелена 20 г
Яйце куряче 2 шт.
Приготування:
Крок 1:
Для приготування цього салату потрібно взяти: шпроти в олії, свіжий огірок, яйця, відварені картопля та морква, зелена цибуля та майонез.
Крок 2:
Відварену картоплю натираємо на тертці.
Крок 3:
Салат листковий, тобто. кожен інгредієнт іде окремим шаром. Для того, щоб вийшло чудово, необхідно взяти кільце для салату. Якщо у вас немає фабричного, вчиніть, як я. Потрібно вирізати його із великої пластикової пляшки. Кладемо картопля першим шаром.
Крок 4:
Потім трьом на тертці відварену моркву.
Крок 5:
І кладемо на картоплю наступним шаром. Кожен шар треба трохи "утрамбовувати", щоб вийшло рівно.
Крок 6:
Шар моркви змащуємо майонезом або сумішшю майонезу зі сметаною.
Крок 7:
Нарізаємо дрібно зелену цибулю.
Крок 8:
Кладемо цибулю на шар майонезу.
Крок 9:
Шпроти подрібнюємо вилкою.
Крок 10:
Викладаємо шпроти на зелену цибулю.
Крок 11:
Яйця варимо, охолоджуємо і чистимо. Відокремлюємо білки від жовтків. Жетлки подрібнюємо.
Крок 12:
Кладемо жовтки на шпроти.
Крок 13:
Потім знову шар майонезу.
Крок 14:
Свіжий огірок три на тертці.
Крок 15:
Кладемо огірок наступним шаром.
Крок 16:
Виделкою розминаємо яєчний білок.
Крок 17:
Останній шар – яєчний білок.
Крок 18:
Потім акуратно знімаємо кільце. Ставимо салат у холод хвилин на 30 і подаємо. Смачного!
Салат зі шпротами "Всім догодила"
Інгредієнти:
Шпроти 1 б (160 гр)
Сир твердих сортів 200 гр
Яйця відварені 4 шт
Цибуля червона ріпчаста 1 маленька шт
Олія вершкове 2 ст.л
Перець чорний
Майонез до смаку
Приготування:
Візьмемо салатник і натрімо на великій тертці білки.
Посипаємо подрібненою цибулею (калібр подрібнення за бажанням), потім посипаємо натертим сиром (залишки), присмачуємо перцем і змащуємо майонезом.
Окремо змішати жовтки з вершковим маслом однорідну масу.
І через дрібну тертку покришити на шар майонезу.
Ставимо в холодильник для просочення (мінімум 30 хв).
Салат зі шпротами «Кіт на рибалці»
Нам потрібно:
Шпроти - 2 банки
варені яйця - 5 шт
консервований горошок - 1 б
огірки свіжі - 2 шт
рис відварений - 1 склянка
майонез - 250 г
відварена морква, маслина, зелень для прикраси
Приготування:
Робимо листковий салат, пробуючи надати йому контуру задуманої нами фігури - кіт, який тримає рибу. Першим шаром викладаємо відварений рис. Змащуємо майонезом.
Зверху на рис викладаємо горошок консервований.
Горошок обмазуємо майонезом.
Свіжий огірок ріжемо дрібним кубиком
І викладаємо на шар із горошку.
Шпроти з однієї банки ріжемо невеликими шматочками. Шпроти з другої банки залишимо для прикраси.
Порізані шпроти викласти зверху.
Білки відокремити від жовтків. Окремо потерти на дрібній тертці. Потертим білком покрити всю поверхню салату. Шпроти розділити уздовж половинки (хребет та ікру бажано видалити) і викласти з них фігуру рибки. Голову та лапи обсипати потертим жовтком. Залишками жовтка обкласти стінки салату. З відвареної моркви вирізати вушка, носик та передні лапи для кота. Очі зі шкірки огірка або оливки. Зіниці у кота і риби — з маслини. Майонезом намалювати вуса та вії.
Кіт готовий. Оформити зеленню. Подавати салат на святковий стіл під захоплені вигуки гостей.
Cалат зі шпротами та рисом
Дуже ситний салат, простий у приготуванні. До нього можна ще додати мариновану цибулю чи часник, я не додавала. Такий салат потрібно залишити на пару годин, щоб він міг якнайкраще просочитися.
Інгредієнти:
1 банка шпрот
200 г відвареного рису
200 г твердого сиру
200 г волоських горіхів
Сметана або майонез для заправки
Зелень для прикраси
Спосіб приготування:
Яйця відварити та натерти на великій тертці.
Шпроти розім'яти вилкою з олією,
Горіхи подрібнити в блендері або ступкою, або ще чим завгодно)
Твердий сир на велику тертку.
Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.
Якщо є бажання викладаємо салат шарами.
Повторити двічі, кожен шар промазати сметаною.
1шар - рис
2 ой - шпроти
3. шар сиру
4 горіхи
5 яйця
Салат із шпрот із помідорами
Склад салату зі шпрот та помідорів на 3-4 порції:
Шпроти – 1 баночка (200-240 г);
Помідори – 2-3 штуки;
Батон - 3 скибочки;
Часник - 1-2 зубчики;
Майонез - за смаком;
Зелень (кріп, зелена цибуля) - для прикраси салату та свіжості смаку.
Як приготувати салат зі шпротами:
Шпроти вийняти з|із| баночки і нарізати невеликими шматочками.
Зробити сухарики (крутони): скибочки батона нарізати невеликими кубиками і висушити в мікрохвильовій печі або на сковороді (тільки дивіться, щоб не підгоріли). Дати сухарикам охолонути.
Помідори нарізати невеликими шматочками. Якщо усередині томату - занадто багато рідкого, злити зайве (або випити) - рідкий салат нам не потрібен!
Часник дрібно нарізати чи натерти на дрібній тертці.
Змішати усі інгредієнти. Заправити шпротний салат майонезом. Якщо потрібно — трохи досолити.
Увага: змішувати салат безпосередньо перед подачею на стіл. Інакше - сухарики промокнуть і смак страви постраждає (буде смачно, не так).
Готовий салат посипати зеленню.
Салат зі шпротами "Люція"
Інгредієнти:
1 банка шпрот у олії
1 банка маслин
100 грам сиру
2 солоних або маринованих огірків
3-4 картоплини
1 середній буряк
1 цибулина
Майонез
Приготування:
Салат викладемо шарами, добре промазуючи майонезом. Терта відварена картопля: Дрібно нарізана цибуля: Терті огірки: Нарізані шматочками шпротами: Тертий варений буряк: Сир: Дрібно нарубані маслини: Перед подачею добре охолодимо:
Салат з капустою та шпротами
Картопляний салат зі шпротами